КАК ЕЛИ ПЕРЕПЕЛОВ НА ПОЛТАВЩИНЕ
На Полтавщине под открытым небом варили борщи с перепелами, карасями, клубникой
Третий гастрономический фестиваль "Борщик в глиняном горшке", состоялся в поселке Опошня на Полтавщине.
Он прошёл в Экоагроусадбе этнолога, керамолога, кандидата исторических наук и исследовательницы традиций использования глиняной посуды в культуре питания украинском Елены Щербань.
Хозяйки из Опошни готовили борщи по рецептам, которые передаются из поколения в поколение.
Использовали исключительно натуральные продукты.
Кроме разновидья борщей можно было на фестивале попробовать множество других национальных блюд.
Всё это дополнялось украинским этническим колоритом.
Третий гастрономический фестиваль "Борщик в глиняном горшке", состоялся в поселке Опошня на Полтавщине.
Он прошёл в Экоагроусадбе этнолога, керамолога, кандидата исторических наук и исследовательницы традиций использования глиняной посуды в культуре питания украинском Елены Щербань.
Хозяйки из Опошни готовили борщи по рецептам, которые передаются из поколения в поколение.
Использовали исключительно натуральные продукты.
Кроме разновидья борщей можно было на фестивале попробовать множество других национальных блюд.
Click to viewВсё это дополнялось украинским этническим колоритом.