НАШ ВОСКРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ДНЯ

[uglich_pf]

Перепела запечённые с виноградом


Ингредиенты
перепела 3шт
виноград 2 кисточки
бекон 6 ломтиков (листиков)
соль , перец, оливковое масло


Приготовление
Посолить, поперчить изнутри. Снаружи не нужно, соль даст бекон.
Начинить перепелок виноградинками помельче .
Связать ножки и обернуть беконом, по два листика на тушку.
Форму для запекания застелить пекарской бумагой( именно ею, а не фольгой) ,
влить пару ложек масла, разложить птичек и оставшийся виноград.
Запекать при 200 градусах около30- 40 минут, сначала закрыв форму фольгой, потом фольгу снять, дать бекону подрумяниться.