Не сыр, а золото!
Сыр «Улейма», выпускающийся под брендом «Углече Поле», получил золотую медаль на конкурсе качества молочной и молокосодержащей продукции.
Этот конкурс ежегодно проводится в рамках Международной молочной недели в Угличе Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия - ведущим профильным научным и методическим учреждением на постсоветском пространстве.
На дегустацию было представлено 143 образца различной продукции со всей России, включая республики Северная Осетия - Алания, Мордовию и Башкортостан, Алтайский и Ставропольский края, Брянскую, Калужскую, Тюменскую, Омскую области. Сыры на конкурс выставили 29 предприятий.
По результатам экспертной оценки золотая медаль была вручена сыру «Улейма», который выпускается сельскохозяйственным холдингом «АгриВолга». Высшую награду конкурса сыр с массовой долей жира 45% получил в номинации «Полутвердые сыры». Жюри отметило изысканный вкус продукта с ореховым пряновато-сладковатым оттенком.
Этот конкурс ежегодно проводится в рамках Международной молочной недели в Угличе Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия - ведущим профильным научным и методическим учреждением на постсоветском пространстве.
На дегустацию было представлено 143 образца различной продукции со всей России, включая республики Северная Осетия - Алания, Мордовию и Башкортостан, Алтайский и Ставропольский края, Брянскую, Калужскую, Тюменскую, Омскую области. Сыры на конкурс выставили 29 предприятий.
По результатам экспертной оценки золотая медаль была вручена сыру «Улейма», который выпускается сельскохозяйственным холдингом «АгриВолга». Высшую награду конкурса сыр с массовой долей жира 45% получил в номинации «Полутвердые сыры». Жюри отметило изысканный вкус продукта с ореховым пряновато-сладковатым оттенком.