ВАШ СЧАСТЛИВЫЙ РЕЦЕПТ
Введите свою дату рождения и нажмите на надпись "получить рецепт". После этого нужный код для вставки сам положится в буфер обмена. Вставив его комментом или в свой журнал, Вы узнаете, какой рецепт принесет Вам счастье.
Для размещения теста у себя скопируйте к себе код из окошка:
ПАРИЖСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП
150 г эмментальского сыра (куском), 4-5 больших репчатых луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 /2 ч.л. соли, 75 г сливочного масла, 1 л. воды, 15 г быстрорастворимого мясного бульснного экстракта, 1/8 л сухого белого вина, белый свожемолотый перец, 4 ломтика зачерствевшего белого хлеба (от багета - длинного батона).
Сыр натереть на крупной терке. Луковицы и чеснок очистить.
Лук нарезать тонкими кольцами.
Чеснок положить на дощечку, посыпать солью и концом рукоятки ножа растолочь в кашицу.
Настопить сливочное масло.
Положить лук и чеснок и тушить на слабом огне в течение 15 минуг до светло-желтого цвета.
Налить воды, добавить мясной экстракт и, закрыв кастрюлю крышкой, варить суп в течение 20-30 минут. В конце добавить белое вино, суп обильно приправить свежемолотым перцем и солью.
Белый хлеб положить в oгнеупорные суповые чашки и посыпать половиной массы тертого сыра.
Налить луковый суп и перемешать с оставшейся частью сыра.
Суповые чашки поставить на решетку духового шкафа и суп запечь примерно в течение 15 минут в предварительно нагретом, примерно до 200 град. духовом шкафу. На сыре должна появиться корочка светло-коричневого цвета.
пойти узнать свой счастливый рецепт: http://uborshizzza.livejournal.com/1336656.html
Reply
Leave a comment