Четверг = рыбный день

[uahero]

 Как-то прочно засела в голове эта формулировка, хотя откуда она и действительно ли так было при совке мне неизвестно. Зато известно , что по старинной Шведской традиции четверг - это день горохового супа и блинов. Люди под 40 говорят что с детства так было, так что да, традиция старая. Кстати, есть предположения, что гороховый суп с копченостями (или просто свининой) в Шведской кухне появился из Украины, который в виде утешительного приза привезли разбитые шведские вояки когда-то давно. По крайней мере очень похож на наш ;)
А блины - обычные блины с вкусным вареньем из ягод и обязательно много взбитых сливок
MUMS :)