Бахчисарай - славная столица Крымского ханства. Ханства уже нет, а столица до сих пор жива и дышит весной, как и весь полуостров. Старый ханский дворец, который так не похож на хоромы царей в Ливадии или Массандре, прекрасен в цвету сада. Бахчи (сад, тат.), Сарай (дворец, тат.) - название говорит само за себя.
Татары, бизнес которых напрямую связан с туристами, необыкновенно приветливы и доброжелательны. В любом заведении (коих тут масса) вас радушно встретят, уложат на мягкие подушки, нальют травяного чая, накормят вкуснейшими восточными блюдами.
В начале прошлого века считалось, что в Бахчисарай обязательно надо съездить за экзотикой и колоритом. Очень увлекательно про это, например, у Евгения Маркова в «Очерках Крыма». Практически ничего с того времени не изменилось. Разве что проезд от Симферополя до Бахчисарая настолько не утомительный (20-30 мин на комфортабельной маршрутке), что даже его не замечаешь. Зато, также интересно и поучительно окунуться в другую культуру, которая рядом, в которой много правильно-рационального и отпечаток, которой на всём.