Еврейское печенье

[u_kuzi]

Ну вот наконец добралась до рецепта печенья моей юности. Его поведала мне моя сестра Маша еще в школе, а я в свою очередь хочу передать его моей племяшке и вам! Это печенье очень простое в приготовлении и вкусное. Время сейчас как раз предрождественское, все стряпают печенья и разную другую выпечку. Так что всех и угостим, и насмешим, то-то все

Comments

[bubuka666]

эх... вот теперь вместо учебы пойду. шаманить на кухню...)

[u_kuzi]

и я сегодня...пробалдела весь день :)...хотя это имеет отношение только к учебе :)

[lnata]

Простенько и со вкусом. Я сначала подумала, что сверху семечки. :) А почему оно называется еврейским?

Я только что от мамы. Было вкусно и много. Приходилось отбиваться и привередничать. Но это был просто праздник желудка после трех недель командировок в поляндию, где все жирное и калорийное без меры...

[lnata]

И жирнее, и кислее, и майонезнее. Салаты из свежих овощей у них в принципе не водятся - они все их подмариновывают уксусом или майнезом. Очень тяжелая кухня.

[u_kuzi]

ну, у немцев свежие салаты хоть и подают, но это не их кухня :) У меня на Родине тоже любят всё замайонезить или залить кетчупом ... это всё говорит о качестве и вкусе блюда, ИМХО :)

[mszappata]

Чуть-чуть похоже на "гарибальди" )))

[u_kuzi]

интересно :)

[mszappata]

Там два тоненьких слоя теста, а между ними - что-то типа протёртого изюма. Верхний слой с отверстиями, и англичане для хозмы зовут его "пирожное с дохлыми мухами".

А ещё местные угощали рулетиками, тоже из двух тонюсеньких слоёв теста, между которыми повидло. Тоже похоже по вкусу на гарибальди.Но тесто "совсем простое", на растительном масле. Рецепты где-то записаны.

[u_kuzi]

вот уж, эти англичане с их тонким юмором :) Ага, как раз разыскала на просторах инета про это печенье...надо попробовать :) В еврейском тесто потолще будет :)

[bigmum]

Спасибо, заинтересовало ваше печенье !

[u_kuzi]

Не за что ;) очень приятно :)

[semnat]

Замечательный рецепт! Теперь будет куда девать черносмородиновое варенье, коего у нас тьма! Очень интересен момент натирания теста на терке. Я такого еще нигде не видела.

[u_kuzi]

Спасибо :) Даа,это точно про варенье...тоже его сюда только использую ;)