Яблочное желе с кальвадосом и фисташками

[u_kuzi]

Отличное начало дня, когда он начинается вкусным завтраком. После долгих и частых поездок во Францию, у меня прижились сладкие завтраки. Это обычно круассан с шоколадом или нежный pain au raisin ( с изюмом то есть), а так же хрустящий ароматный багет с конфитюром, или со сладким сыром, или с медом, или с желе… Вот о последнем я и хочу сейчас

Comments

[schwarzwaldmaid]

Как здорово! Я как-то покупала во время Французской недели в магазине такое желе (без фисташек). Это было что-то! Нереально вкусно! Обязательно буду делать, потому что мы в него влюбились.
Было ещё грушевое, тоже нереальное. Только я не помню с каким алкоголем. Надо вспомнить, потому что уверена, что пропорции подойдут и к грушевому варианту. Сок тоже был отфильтрован, т.к. желе было прозрачное. Спасибо заранее за рецепт!

[u_kuzi]

грушовый вариант думаю был не менееинтересным! если вспомните свисните ;-) мне интересно!

[schwarzwaldmaid]

Нашла в интернете наконец: грушевое желе делалось с грушевой самогонкой Williams. Как мне кажется, что с кальвадосом тоже можно. Надо будет его тоже попробовать сделать, т.к. и с сыром, и без сыра это было очень ароматно. Сок рекомендуют из груш тоже сорта Вильямс, т.к. они ароматнее и сочнее других сортов.

[u_kuzi]

да, знаю такой сорт и самогонку видела :) С сыром по мне конфитюры это вообще высший пилотаж, потому собственно и подсела на них.

[schwarzwaldmaid]

Да уж, "мгновенное привыкание"(с). :)

[u_kuzi]

*подмигивает* точно!