Просто так

[u_96]

О достижениях науки

Comments

[afirsov]

Про морковку (и чернику заодно) история тянется со Второй мировой: когда англичане впервые применили самолетные радары для перехвата ночью, надо было объяснить, за что получил награду использовавший их лучший британский ночной ас Каннингем. Вот и появилась мулька для прессы, что в детстве мать Джона кормила его морковкой и черникой и у Джона стало ночное зрение как у кошки (и никаких секретных РЛС!) - так и прозвали "Каннингем - кошачьи глаза". Поэтому рассказы про морковку и "ночное зрение" до сих пор веселят :-)

[sanitareugen]

Ну, тут были некоторые "научные основания". Дефицит витамина А приводит к заболеваниям глаз ("куриной слепоте", ксерофтальмии и т.п.). И можно принимать животные продукты (рыбий жир, печень, желток яйца, икра), а можно растительные, в которых витамина А нет, но есть каротин, из которого витамин синтезируется в организме. Морковь один из самых богатых его источников. То есть назначив морковь, можно помочь излечить "куриную слепоту", но улучшения зрения у здорового не будет. Однако тот факт, что "морковка помогае при плохом зрении", сделал версию об улучшении зрения от поедания её правдоподобной.
Знавал я мужика, перепробовавшего на себе множество "способов улучшить здоровье", и застал момент, когда он выпивал 2 литра морковного сока в день. Какой у него цвет был красивый, наподобие старой бронзы...

[sevich]

Лет уже много тому, говорили мне, что каротин из морковки усваивается в сочетании с жиром. То есть, тому мужику на старте нужно было ещё банку сметаны сожрать. Это хотя бы вкуснее :)

[sanitareugen]

Чистая правда. Но в сметане самой по себе витамин А есть. И лучше морковку в жиру немного потушить.

[fortovsky]

Газеты ваши совсем не умные!

[brudra]

Мораль, водка полезней моркови, так как не приводит к повреждению глаз.
Или приводит? Это явно нужно выяснить, научными методами. Британским учёным.

[tokurow]

Главное, чтобы спирт был не метиловый.

[bigdrum]

1. Взоржал.

2. Морковка - единственный овощ, который вызвал официально зарегистрированную смерть от гипервитаминоза. Может, тот самый мужик таки добрал критическую массу каротина?

3. Еще раз взоржал.

:)

[neyasny_asfodel]

оказывается, в ЖЖ было сообщество морковеведов https://markovevedy.livejournal.com/