Курица в яичном манто
Продолжаем парад быстрых, вкусных, полезных блюд!
Сегодня это - курица обжаренная в яйце.
На две порции:
Куриная грудка - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Соль
Зелень
Куриную грудку слегка отбиваем. Натираем солью, затем разбиваем в чашке 2 яйца, взбиваем вилкой 1 мин. Затем кариную грудку обваливаем в яйце и на разогретую сковороду. Если покрытие антипригарное, то можно масло не наливать. Обжариваем по 5-7 мин. с каждой стороны.
Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Любимый, ужин готов, приходи!