Каннеллони с мясом

[twisacaqtio]

    Всегда смотрел на эти загадочные трубочки из теста... И вот нашел что-то подходящее, бегу готовить!)


Ингредиенты:

Мясной фарш - 1 килограмм
Каннеллони - 400 грамм
Лук-шалот - 200 грамм
Паста томатная - 150 грамм
Сливки 33% - 400 грамм
Сыр твердых сортов - 150 грамм

Приготовление:

1. Каннеллони отвариваются 5 минут, потом помещаются в ледяную воду, следом выкладываются на полотенце.
2. Фарш жарится с луком-шалотом, перцем, солью, томатной пастой.
3. Каннеллони начиняются чайной ложкой. И выкладываются в форму для запекание слоями. Заливаются сливками.
4. Сверху блюдо посыпается твердым тертым сыром.
5. Ставится в духовой шкаф на 8 мин при температуре 190С, потом 2 минуты еще при 200 градусах.
Каннелони с мясным фаршем.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - Иван Турик