Буквально пара рецептов

[tvsher]

Давно не готовлю много еды на новогоднюю ночь, пара салатиков, нарезка, фрукты, что-нибудь на десерт и конечно что-нибудь оригинальное, для украшения стола... Нашла ещё парочку простых рецептов и делюсь с Вами.

Закуска для новогоднего стола




Ингредиенты:

филе курочки - 300 гр.
сыр - 200 гр.
зелень
грецкие орешки - горсть
чеснок (по вкусу)
майонез (или соус по желанию)
оливки

Приготовление:

Филе курочки отварить в подсоленной воде и мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень мелко порубить.
Грецкие орехи измельчить.
Добавить раздавленный чеснок.
Смешать все компоненты и заправить майонезом.
Сделать из полученной массы шарики.
Обвалять шарики в ореховой крошке.
Из половинок оливок сделать "крепления", из зелени - петельки как на фото.

Получаются чудесные шарики на елочку. С декором и ингредиентами конечно можно экспериментировать)

Салат по-королевски




Ингредиенты:

-крабовые палочки - 7шт
-апельсин - 1шт
-яйца - 4шт
-чеснок - 1 зубчик
-кукуруза консервированная - 100г
-майонез - 100 - 150г

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.

Салат конечно на любителя, но мне такие вещи нравятся.)

Приятного аппетита!

И ролик Вам в ленту. Просто так, для настроения.)

Click to view