про истину и ушки
Вот уж воистину - чем реже пишешь, тем меньше хочется!
Праздники закончились. много работала, много отдыхала, много готовила, много гуляла и читала, грустила и веселилась. Слушала Пушкина, Баха и Вивальди в музее квартире Пушкина, праздновала старый новый год с кришнаитами (почему-то только они в этот день радостно прославляли своего бога на Арбате) , смотрела на работы Лейбовиц и Кандинского в музее Пушкина, поздравляла Олечку, умудрившуюся родиться в Рождество, смотрела о чем ещё говорят мужчины, много часов провела в Республике на Тверской.
Поставила пряничное тесто на созревание!)
эти макарунки и книги у меня сейчас на прикроватной тумбочке. книги чудесные, с ними провела неделю)
но постоянно помнила об обещании показать "свои ушки"!
слоеное бездрожжевое. Инвертное от Эрме из предыдущего поста (опять не выдержала и накатала:) ). Складывала книжкой, оставив несколько мм. по центру, чтобы печенье не раскрывалось во время выпечки, перед нарезкой полчаса в холодильнике. после нарезки обмакивала в сахаре и маке, чуть придавливая. Опять в холодильник минут на 15 и выкекала.
выпекала при 200С до золотисто коричневого цвета, один раз перевернув изделия в процессе выпечки.
всё!)
Праздники закончились. много работала, много отдыхала, много готовила, много гуляла и читала, грустила и веселилась. Слушала Пушкина, Баха и Вивальди в музее квартире Пушкина, праздновала старый новый год с кришнаитами (почему-то только они в этот день радостно прославляли своего бога на Арбате) , смотрела на работы Лейбовиц и Кандинского в музее Пушкина, поздравляла Олечку, умудрившуюся родиться в Рождество, смотрела о чем ещё говорят мужчины, много часов провела в Республике на Тверской.
Поставила пряничное тесто на созревание!)
эти макарунки и книги у меня сейчас на прикроватной тумбочке. книги чудесные, с ними провела неделю)
но постоянно помнила об обещании показать "свои ушки"!
слоеное бездрожжевое. Инвертное от Эрме из предыдущего поста (опять не выдержала и накатала:) ). Складывала книжкой, оставив несколько мм. по центру, чтобы печенье не раскрывалось во время выпечки, перед нарезкой полчаса в холодильнике. после нарезки обмакивала в сахаре и маке, чуть придавливая. Опять в холодильник минут на 15 и выкекала.
выпекала при 200С до золотисто коричневого цвета, один раз перевернув изделия в процессе выпечки.
всё!)