Полезный чеснок
Чеснок - одна из самых популярных приправ на свете: разновидностей чеснока существует больше трех сотен, и знают его практически по всему миру.
Чеснок очень полезен. Это прекрасное средство от многих, в первую очередь простудных заболеваний: в нём много аллицина - особого вещества, которое уничтожает болезнетворные микробы в организме человека. При этом, если лук способен навредить слизистой оболочке желудка, вызывая в нем жжение, то чеснок ее не раздражает: жжение ощущается только во рту.
Чесноку даже приписывали магическую силу: считалось, что он отпугивает злых духов и нечисть. Поэтому чеснок носили в кармане или даже на шее, а в домах обязательно развешивались чесночные гирлянды, которые заодно таким образом сушились.
Фото: narod
Чеснок используется не только как приправа. Во многих странах, прежде всего средиземноморских, чеснок используется для приготовления огромного количества блюд и соусов.
Когда я был помладше, я не любил чеснок! А сейчас ем. Потому-что он очень полезен! И вам всем советую есть чеснок.
Кстати, как вы к нему относитесь?