У повара в мозгах был кавардак...(с)
Девочки хозяюшки и мальчики повара, обьясните мне, что это и как с этим бороться?
Прследнее время, главное слово " последнее", при жарке котлет у меня стала вот такая херня.
Что это выделяется из них? Вроде же раньше не было этого?
Котлеты делаю, как всегда, вот эти: фарш говядина + свинина, соль, укроп, лук. Обваляла в муке и всё.
Фото убираю под кат. Не презентабельно. Хотя, вкусно, ум отьесть)
