Неказистые такие пирожки, но вкусные
Есть магазинчик в котором запчасти и мясо индушки продают, вроде бы с фермы из Башкирии.
Походят ножки, крылышки, грудки на куриные, но очень большие.
Купили там на пробу фарш.
Вчера по быстрому пельменей сделали, сегодня пирожков.
В общем если фарш до ума довести, что то добавить, то вполне съедобно.
[Spoiler (click to open)]
Сегодня просто с луком обжарил на жире, специй из пакетиков...
Часть пирожков с тыквой натёртой на тёрке, вместе с получившимся фаршем.
Ещё несколько было с сырым фаршем.
В общем не хуже чем из общепита, съедобно.
Там где фарш в пирожках без лука и жира суховат и вкус какой то не очень.
Там где с луком, жиром и специями, вполне на мясо похоже.
Беляшей жареных в масле хочу сделать и нажраться...