Тушёные овощи

[tuk_blog]

Всё просто, надо только всё что есть сложить в кастрюлю толстостенную и пару часов тушить.
На дно уложено было сало свиное с куском от курицы, потом лук, морковь, картошка, яблоко, зелень, специи, сверху капуста, посолить, масла подсолнечного и горчичного сверху.
Немного воды. 1.5-2 часа тушилось под крышкой.