Печёнка
Сначала хотел просто печёнки пожарить, нарезал кусочками и обвалял её в муке ржаной и пшеничной, с солью и перцем.
Обжарил на топлёном и подсолнечном масле.
Потом подумал, что её надо с чем то есть и добавил одну луковицу, но она оказалась уж очень большой и как то не жарилась...
Добавил воды и стал тушить под крышкой, добавил эстрагон.
Потом подумал, что раз уж печёнка с подливой получилась, то надо ещё и рис.