Плов по-русски, а может по индийски, в Индии делают с курицей. Чикен пилав.
Пакет куриных крылышек залежавшихся в морозилке и кусок свиного сала, лук, морковь и самый обычный рис.
У меня любой рассыпчатым получается, я по поводу риса не заморачиваюсь.
У меня чугунная жаровня, и стеклянная крышка.
Крылышек в тарелке нет, что бы косточки не мешались, их потом отдельно обгладывали.