Культивируем вредные привычки

[tuilien]

Вернулись с первой из четырех лекций вводного "винного" курса, организованного одним из трентийских... ммм... пусть будет виноделов. Cantina Lavis. История, сорта (в основном, естественно, итальянские, а еще более в основном - местные), подробности про виноградники-климат-почвы и - самое сложное - правила дегустации. Безумно сложный алгоритм, оказывается :) В следующий понедельник продолжим с правилами, потом нам покажут-объяснят производство и закончим игристыми винами.

Слишком много вина последнее время. В мае в Тренто и Больцано проходят винные фестивали, плюс много мелких дегустаций, конференций, экскурсий в винодельни. Вот мы каждые выходные что-то из этого и посещаем :)