06-07. лазурит
Вчера разгребла-упорядочила всякую мелкую шелупонь для бижутерии, начала собирать колье с лазуритом, чувствую, делать его буду долго. Зато появился стимул отнести слабые очки на подгибку дужек, что я сегодня и сделала, когда забирала бусинки и фурнитуру из Лючиты. Кстати, кому медную закладочку с дельфином? Возьму только за материалы :)
А ещё вчера наконец получился идеальный тыквенный суп.
Рецепт на две порции (но очень сытные):
маленькая тыковка примерно на полкило полезного веса
морковка
луковица
корень сельдерея (свежий, по объёму около двух столовых ложек, но вполне можно сушёный)
50 мл 20% сливок
кинза
карри (около ½ чайной ложки)
соль
1. лук порезала и слегка обжарила на растительном масле прямо в кастрюле, добавила морковь, убавила огонь до минимума
2. одновременно почистила тыкву, убрала семечки, нарезала мякоть на куски в пределах 2 см, в кастрюлю
3. почистила и порезала сельдерей, в кастрюлю
4. залила 500 мл горячей воды, посолила, накрыла крышкой и варила на сильном огне (а чтоб не убежало, готовила в полуторалитровой кастрюле) минут 15, пока овощи не стали мягкими
5. сняла с огня, превратила в пюре блендером, влила сливки, всыпала кинзу и карри, прогрела на слабом огне до лёгкого закипания (когда образуется небольшая пенка).
6. посыпала пармезаном и сделала тосты из белого хлеба
Сладко и густо :)
Ну и так, по мелочи из сегодня: у фиалки появился крохотный, но радующе-чистый микрокорешок, зашли в Север за моим любимым «абсцессом», постояли на набережной (плеск волн вводит меня в какое-то крайне умиротворённое состояние), первый раз проехались в новом лифте, Марк Аврелий посоветовал не читать топ ЖЖ.
С лестницы доносится неимоверно едкий запах краски, пойду мучить колье и жечь палочку-вонялочку.
А ещё вчера наконец получился идеальный тыквенный суп.
Рецепт на две порции (но очень сытные):
маленькая тыковка примерно на полкило полезного веса
морковка
луковица
корень сельдерея (свежий, по объёму около двух столовых ложек, но вполне можно сушёный)
50 мл 20% сливок
кинза
карри (около ½ чайной ложки)
соль
1. лук порезала и слегка обжарила на растительном масле прямо в кастрюле, добавила морковь, убавила огонь до минимума
2. одновременно почистила тыкву, убрала семечки, нарезала мякоть на куски в пределах 2 см, в кастрюлю
3. почистила и порезала сельдерей, в кастрюлю
4. залила 500 мл горячей воды, посолила, накрыла крышкой и варила на сильном огне (а чтоб не убежало, готовила в полуторалитровой кастрюле) минут 15, пока овощи не стали мягкими
5. сняла с огня, превратила в пюре блендером, влила сливки, всыпала кинзу и карри, прогрела на слабом огне до лёгкого закипания (когда образуется небольшая пенка).
6. посыпала пармезаном и сделала тосты из белого хлеба
Сладко и густо :)
Ну и так, по мелочи из сегодня: у фиалки появился крохотный, но радующе-чистый микрокорешок, зашли в Север за моим любимым «абсцессом», постояли на набережной (плеск волн вводит меня в какое-то крайне умиротворённое состояние), первый раз проехались в новом лифте, Марк Аврелий посоветовал не читать топ ЖЖ.
С лестницы доносится неимоверно едкий запах краски, пойду мучить колье и жечь палочку-вонялочку.