Между угрями и тарпонами существуют промежуточные формы. Альбуловые имеют цилиндрическое тело с заострённой конической головой и вильчатым хвостовым плавником. У спиношиповых глубоководных рыб нитеыидный хвост.Их личинки бывают намного крупнее взрослых, и уменьшаются, превращаясь во взрослых рыб.