Знакомство с Салатницей или история одного ужина...
С чего бы начать?...После месяца вджобывания в тундре, нет ничего прекраснее, чем хотя бы на неделю свить "тюЛЕНЬе гнездо" на диване с ноутбуком, пультом от телека и вкусняшками, не совершать лишних телодвижений и покрываться уютным домашним мхом.Схема практически идеальная, вот только вкусняшки то сами не материализуются!
От мыслей о необходимости одеваться в магазин, вылезать из уютной норки, мой внутренний тюЛЕНЬ всегда страдает. Пиццы, суши, вещи - это уже проверенно и доставляется "на ура" домой, но внутренний тюЛЕНЬ уже не раз намекал на то, что пора бы опробовать доставку продуктов... И тут подарок судьбы!!!! В spbblog объявили кулинарный конкурс от сервиса доставки продуктов Салатница! Готовить я люблю, пожрать вкусно тоже, а тут еще и доставку продуктов на дом затестирую! Пройти мимо было нельзя и я заказала интригующую "Счастливую сумку"
Сразу скажу о сервисе, заранее отзвонились, предупредили, что могут не успеть из-за большого количества заказов уложиться в указанное мною время, я просила вечером, мне было не принципиально и договорились, что можно будет перенести на завтра, если не успеют, а курьер просто заранее позвонит. И вот сижу я такая вечером, звонок в дверь, а там веселый курьер с сумкой, мимо случайно проезжал говорит, поэтому заранее не позвонил. Шок это по нашему, запомнилось, это 5!)))
По продуктам получился вот такой сюрприз
Сочетание для меня странное, но тем и интереснее))) Я сперва думала принципиально не добавлять свои продукты, но тогда меню ужина выходило слишком банальным, ежедневным. Картошка жареная, можно с луком, запеченое или жареное мясо, постный гороховый суп и бананы в чистом виде. Либо картошка тушеная с овощами и мясом (вариаций такого блюда достаточно в разных кухнях), опять же суп гороховый и бананы. Очень просился оливье, но мне положили свинью)))
Решила готовить что-то, чтобы не просто, но быстро (тюЛЕНЬ не спит, он бдит), а именно то, что я раньше не готовила никогда ранее!
Итак, встречайте, первое блюдо - армянский суп КРЧИК.
Никогда не готовила булгур, рецепт тиснут тут. Я читала несколько вариантов, но этот мне больше по душе пришелся, т.к. заинтриговала курага. О да!!!! Не скупитесь на нее!!! И еще, так же как в этом рецепте, я сделала погуще и попробовала в холодном виде! Это прекрасно!
Для супа Крчик отсебятиной были: квашенная капуста, томатная паста и курага, остальные продукты из Салатницы.
Незнакомая мне ранее сванская соль (ох, и чего только ранее не пробовала, а тут интрига!), тимьян и свинина, так и просились в трио!
Поэтому мясцо было замариновано с отсебятиной - буквально чуть-чуть помазала настоящим домашним красным виноградным уксусом. Уксус бомбовый! Мне его прислали в презент и с тех пох я со своим домашним яблочным нервно курю в сторонке, зависть-зависть!
Мясца было два кусца, поэтому решила запекать в фольге и без!
А что на гарнир?! Противень большой, почему бы не заполнить картошкой!
А раз курс взят на то, что я не делала раньше - картофель Айдахо. Тут я немного вру, я пыталась его делать когда-то давно-давно, когда не было интернет-подсказок, а этот картофель вкушался в заведениях и был чем-то необычным... тогда он просто не пропекся до конца, корочка румяная, приправки-вкуснявки, но внутри был...уже и не сырой, но и не пропекся. Сейчас, я раскрыла его секрет!!!! Стало даже смешно))) Надо всего-то сперва чутка проварить дольки картофеля, чтобы внутри пропекся и при этом стал равномерно золотистым снаружи)
Отсебятина: моя любимая приправа для картофеля! Картофель и ароматное масло от Салатницы
Вместе с мясцом было отправлено на запекание.
Уже на этом этапе, я поняла, что мы обожремся!
Но в наборе Салатницы были ненавистные мне финики, которые мне не давали покоя! От души не люблю их, ибо слишком приторно сладкие. Но решила вступить с ними в битву, в надежде, что домашние оценят.
Из фиников был приготовлен салат!
Состав: финики, орехи, сок лимона, мята! Отсебятина: яблоко кисленькое, йогурт! Домашним понравился, меня не покорил (не люблю фруктовые салаты).
На фото еще для красоты тимьян (был слопан с мясом) и соус ткемали (так же слопан с мясом, но его еще отмечу отдельно).
Ну и, как чаеман, не устояла экспериметнуть, заварила зеленый Пуэр со свежей мятой!
На этом в общем то и все!
Ужин считаю удался! Помимо чая, само собой напросилось красное сухое для взрослых и сок земляничный сыну.
Вот как-то так!
Спасибо Салатнице за праздник живота!!! Все остальные продукты, конечно, же тоже были использованы, но это уже совсем другие истории)
P.S. Ткемали от Салатницы великолепен!!! Ранее пробовала не раз, но для меня он оставался чем-то специфическим и на любителя, а тут я могу сказать, что это нереально ВКУСНО!!!! Я рекомендую попробовать всем!!!
P.P.S. Еще хочу отдельно отметить бананы от Салатницы, оказались очень вкусные. В самой правильной, так сказать, кондиции, на мой вкус, поэтому были запитонены в момент)
От мыслей о необходимости одеваться в магазин, вылезать из уютной норки, мой внутренний тюЛЕНЬ всегда страдает. Пиццы, суши, вещи - это уже проверенно и доставляется "на ура" домой, но внутренний тюЛЕНЬ уже не раз намекал на то, что пора бы опробовать доставку продуктов... И тут подарок судьбы!!!! В spbblog объявили кулинарный конкурс от сервиса доставки продуктов Салатница! Готовить я люблю, пожрать вкусно тоже, а тут еще и доставку продуктов на дом затестирую! Пройти мимо было нельзя и я заказала интригующую "Счастливую сумку"
Сразу скажу о сервисе, заранее отзвонились, предупредили, что могут не успеть из-за большого количества заказов уложиться в указанное мною время, я просила вечером, мне было не принципиально и договорились, что можно будет перенести на завтра, если не успеют, а курьер просто заранее позвонит. И вот сижу я такая вечером, звонок в дверь, а там веселый курьер с сумкой, мимо случайно проезжал говорит, поэтому заранее не позвонил. Шок это по нашему, запомнилось, это 5!)))
По продуктам получился вот такой сюрприз
Сочетание для меня странное, но тем и интереснее))) Я сперва думала принципиально не добавлять свои продукты, но тогда меню ужина выходило слишком банальным, ежедневным. Картошка жареная, можно с луком, запеченое или жареное мясо, постный гороховый суп и бананы в чистом виде. Либо картошка тушеная с овощами и мясом (вариаций такого блюда достаточно в разных кухнях), опять же суп гороховый и бананы. Очень просился оливье, но мне положили свинью)))
Решила готовить что-то, чтобы не просто, но быстро (тюЛЕНЬ не спит, он бдит), а именно то, что я раньше не готовила никогда ранее!
Итак, встречайте, первое блюдо - армянский суп КРЧИК.
Никогда не готовила булгур, рецепт тиснут тут. Я читала несколько вариантов, но этот мне больше по душе пришелся, т.к. заинтриговала курага. О да!!!! Не скупитесь на нее!!! И еще, так же как в этом рецепте, я сделала погуще и попробовала в холодном виде! Это прекрасно!
Для супа Крчик отсебятиной были: квашенная капуста, томатная паста и курага, остальные продукты из Салатницы.
Незнакомая мне ранее сванская соль (ох, и чего только ранее не пробовала, а тут интрига!), тимьян и свинина, так и просились в трио!
Поэтому мясцо было замариновано с отсебятиной - буквально чуть-чуть помазала настоящим домашним красным виноградным уксусом. Уксус бомбовый! Мне его прислали в презент и с тех пох я со своим домашним яблочным нервно курю в сторонке, зависть-зависть!
Мясца было два кусца, поэтому решила запекать в фольге и без!
А что на гарнир?! Противень большой, почему бы не заполнить картошкой!
А раз курс взят на то, что я не делала раньше - картофель Айдахо. Тут я немного вру, я пыталась его делать когда-то давно-давно, когда не было интернет-подсказок, а этот картофель вкушался в заведениях и был чем-то необычным... тогда он просто не пропекся до конца, корочка румяная, приправки-вкуснявки, но внутри был...уже и не сырой, но и не пропекся. Сейчас, я раскрыла его секрет!!!! Стало даже смешно))) Надо всего-то сперва чутка проварить дольки картофеля, чтобы внутри пропекся и при этом стал равномерно золотистым снаружи)
Отсебятина: моя любимая приправа для картофеля! Картофель и ароматное масло от Салатницы
Вместе с мясцом было отправлено на запекание.
Уже на этом этапе, я поняла, что мы обожремся!
Но в наборе Салатницы были ненавистные мне финики, которые мне не давали покоя! От души не люблю их, ибо слишком приторно сладкие. Но решила вступить с ними в битву, в надежде, что домашние оценят.
Из фиников был приготовлен салат!
Состав: финики, орехи, сок лимона, мята! Отсебятина: яблоко кисленькое, йогурт! Домашним понравился, меня не покорил (не люблю фруктовые салаты).
На фото еще для красоты тимьян (был слопан с мясом) и соус ткемали (так же слопан с мясом, но его еще отмечу отдельно).
Ну и, как чаеман, не устояла экспериметнуть, заварила зеленый Пуэр со свежей мятой!
На этом в общем то и все!
Ужин считаю удался! Помимо чая, само собой напросилось красное сухое для взрослых и сок земляничный сыну.
Вот как-то так!
Спасибо Салатнице за праздник живота!!! Все остальные продукты, конечно, же тоже были использованы, но это уже совсем другие истории)
P.S. Ткемали от Салатницы великолепен!!! Ранее пробовала не раз, но для меня он оставался чем-то специфическим и на любителя, а тут я могу сказать, что это нереально ВКУСНО!!!! Я рекомендую попробовать всем!!!
P.P.S. Еще хочу отдельно отметить бананы от Салатницы, оказались очень вкусные. В самой правильной, так сказать, кондиции, на мой вкус, поэтому были запитонены в момент)