Международные соревнования по приготовлению ухи в Литве
Открытый фестиваль ухи в литовском городе Шилуте (Silute) - это мероприятие, на которое я, безусловно, вернусь в следующем году. Хороший праздник для простых жителей Литвы и гостей республики очень привлекателен и для калининградцев. Сейчас я попытаюсь рассказать, почему.
Первая, и, пожалуй, самая главная причина привлекательности данного мероприятия для калининградцев - это близость городка Шилуте к российско-литовской границе. Если проходить границу в Советске, то до городка надо будет проехать примерно 30 км. Если же ехать через Клайпеду, то расстояние составит не более чем 47 километров. Пару часов езды от областного центра - и ты на месте.
О самом городке пишет следующее:
Основан как рыбный рынок Георгом Таллатом в 1511 на территории Восточной Пруссии, в 1550 построена церковь. В 1923 вместе с Клайпедой перешёл к Литве, переименован. В 1939 до 1945 насильственно возвращён в состав Рейха и в 1941 получил статус города.
Это типичный для Германии маленький городок. На его «немецкое» происхождение указывает его архитектура: фахверк, югендстиль, готика и неоготика. Шилуте имеет все ресурсы для того, чтобы стать очередным для Литвы туристическим центром, однако требуется время для того, чтобы в этом городе подняли на должный уровень инфраструктуру, занялись реставрацией исторических объектов, и конечно начали заниматься рекламой этого местечка в туристических проспектах и путеводителях разных стран.
Вторая причина - это дешевизна участия. От туриста на празднике ничего не требуют и в большинстве своем гостя праздника стараются накормить и напоить в качестве угощения, не прося ничего взамен. Это и закуски, и уха, и напитки, в том числе и алкоголь.
Третья причина - это настоящий народный фестиваль. На нём представлены команды состоящие из простых литовцев, от этого праздник получается по настоящему душевным. На нем можно повеселится, полакомится разными национальными закусками, отведать ухи и хорошенько пропахнуть дымом костра.
Теперь, когда мы знаем плюсы праздника - давайте посмотрим на то, как он прошел в этом году.
1. Границу мы с командой СПК "Коляда" прошли в Советске. Проходили её пешком, ибо в приграничном городке Панимуне нас уже ждал автобус.
2. С Панимуне отправляемся в Шилуте. Перед отправкой с trunova_kate изучили карту. Какие-то негодяя нарисовали на ней непристойности
3. Полчаса и мы на месте. Приехали и увидели, как все готовятся к началу праздника. Первый пункт подготовки - это регистрация команд
4. Каждой зарегистрированной команде выдали миску с номером. Именно в неё по окончанию варки ухи наливался "рыбный суп" для того, чтобы жюри оценила его по достоинству.
5. Сами соревнования проходят у городской пристани. На ней много маленьких лодок и яхт.
6. Так выглядит площадка.
7. Сцена пока пустует, но совсем скоро начнется церемония открытия фестиваля
8. Пока же идет подготовка. Ансамбли распеваются
9. Печки и костры разжигаются
10. Все заняты делом.
11. Наша команда готовится также как и все
12. Девушки прихорашиваются перед выступлением
13. Мужчины готовят угощения для гостей фестиваля
14. Ну и сразу принимаются угощать прохожих
15. Уха еще варится.
16. Кстати, об ухе. В таком обильном разнообразии команд, конечно, было и разнообразие ухи. Я попробовал лишь два вида из полусотни.
17. Зато отведал не мало закусок
18. Праздник начался в 12.00. У сцены собралось больше 1000 человек, которые приветствовали появляющихся на сцене команды
19. Вот единственная команда из России - СПК "Коляда"
20. Зрители
21. После представления все участники соревнований отправились готовить и угощать ухой зрителей, а артисты начали распевку
22. Мы с Катюхой пошли смотреть и пробовать.
23. Тех кто не прочь полакомится и выпить было очень много
24. Угощений точно хватило всем желающим
25. Больше всего ожидали ухи
26.
27. Кто-то варил по два раза
28. Представьте себе несколько десятков таких котлов с ухой скормили людям
29. Встретили Робин-Гуда
30. Прогулялись мимо ярмарки до другого берега
31.
32. Люди располагались на газоне
33. А тем временем по главной аллее фестиваля было трудно пройти
34. Я еле пробрался к сцене
35. Всё потому, что на сцене выступали наши земляки
36. Тем временем жюри потихоньку сдавали уху на пробу
37. Люди отдыхали под песни литовских артистов
38. Вот певица Инга Валенки (Inga Valinskiene). Как мне сказал один мужчина, Инга давно поет и за свое карьеру успела не только записать несколько альбомов, но и озвучить сотни фильмов, а также побыть депутатом литовского Сейма.
39. Люди её действительно любят
40.
41. Кроме соревнований ухи на сцене соревновались в поедании сыра
42. После всех соревнований и подведения итогов команда СПК "Коляда" заняла второе место и мы хорошо отметив это дело, отправились домой.
Вот так я попытался рассказать о том, как прошел международный фестиваль ухи в городе Шилуте. Это не последний пост на данную тему. Планирую также показать, чем угощали на празднике и лица участников.
Кстати, я уже написал один пост до этого. Почитайте:
1.Фестиваль ухи в Литве и единственная российская команда.
За приглашение участвовать в поездке на фестиваль выражаю благодарность руководству СПК "Коляда" и лично Павлу Ивановичу Цимбалий.