Жаль только, что я с мясорубкой слегка поторопилась - заказала бы сейчас - обошлась бы она мне на 2 100 рубликоф дешевле... эх... Заказала причем давно, а привезли несколько дней назад. Но я её уже опробовала - рекомендую! Молотит ВСЁ! (правда, трубит при использовании как в попу раненый слон:) Для начала смолола рыбный фарш из филе-с-костями (смешно звучит:))) Так вот, в фарше костей нет, проверяла. Думала кости намотались на ножи - разобрала, НЕТУ ! Спрашиваю это Рычащее Чудовище: "Куда рыбьи кости подевало, а?!"... но оно молчит, как партизан на допросе:) Видимо, смололо всё, в пылу работы не заметив каких-то там костей...
- базилик - 2 пучка; - сыр "Пармезан" (можно заменить любым твердым сыром, у меня в холодильнике завалялся кусочек "винтажного чеддера":) + я добавляю немного пармезана тёртого-сухого) - 70-80 г; - кедровые орешки (можно заменить и другими орехами, я вот сейчас использовала грецкие) - 2 столовые ложки; - чеснок - 3-4 зубчика; - оливковое масло - 100-120 мл, - соль по вкусу
Приготовление:
В измельчитель положить нарезанный базилик, чеснок, сыр, орехи, масло. Орехи можно обжарить на сковороде без масла, но можно оставить, как есть.
Немного посолить, имейте в виду, что сыр бывает довольно солёный. Всё взбить до однородной консистенции. ВУ-А-ЛЯ!
Соус "Песто" подходит к макаронам, салатам. Уважаю его и с равиолями и с... пельменями:) Ну и, знамо дело, с карпаччо! Причём и с мясным, и с рыбным, и с куриным.
Для того, чтобы попробовать немного другие, не менее интересные оттенки соуса "Песто", вместо базилика можно взять:
- 2 части кинзы и 1 часть петрушки; - 2 части шпината и 1 часть базилика
И вот с блендера-то мне и вернут по Акции этой на счёт 1 377 руппей! думаю что бы ещё заказать?:)))
Прям не устаю восхищаться собой - это ж скока денег я съэкономила! скока при этом потратила я предпочитаю не думать:)
Заказ сделала крупный, и мне досталась "бесплатная доставка"... но я больше ни-ни!:) Пока не планирую ничего заказывать! Так что кому нужна бесплатная доставка (действует на заказ от 1500 рублей) - забирайте! (пройти по ссылке в магазин) - http://share.flocktory.com/0DEEAD03BD2C4208e