продолжаем тему праздников:)))

Oct 01, 2008 00:19

Вот живу и удивляюсь, какое количество праздников существует на нашей Богом забытой  Земле:))))

Вот например сегодня 1 октября, на да начало нового месяца, но оказывается что сегодня:

Международный день пожилых людей
Международный день Улыбкы
День сухопутных сил РФ
День саке в Японии
Орозо Айт в Кыргызстане (знаменует завершение поста в месяце рамазан, короче конец поста)
ну и еще много много других никому не интересных:)))

ах да, еще сегодня День образования КНР (ну это специально для Сенотова, он просил сказать про китайский праздник:)))

Собственно хотелось бы остановиться на самом главном празднике из перечисленного перечня:

День Саке в Японии

Вообще, что такое саке??

Саке́,  - один из традиционных японских алкоголольных напитков, получаемый путём сбраживания,  то есть ферментации риса. В Японии называется словом  нихонсю, в обиходе - словом яп.

Хотя сакэ часто ошибочно называют «рисовой водкой», крепость этого напитка обычно составляет лишь 14-20 % об., по консистенции он ближе всего к ликеру  или густому вину , а процесс производства похож на изготовление пива .

Практически каждая область в Японии имеет свой фирменный сорт саке,  каждая облость имеет фирменный секретный состав на основе отборного риса и воды отменного качества. Естественно, что и рестораны, пивные, бары всегда предложат вам значительный ассортимент саке, которое можно пить либо теплым, либо охлажденным, в зависимости от ваших предпочтений и времени года.

Саке пьют как охлажденным (до 5 °), так и подогретым - до 60 °. Это единственный алкогольный напиток в мире (если не считать темное пиво и коричневый эль), который пьется в таком широком температурном диапазоне. Используется в кулинарии, например, для устранения неприятных запахов.

Кстати японцы всегда когда пьют кричат «Кампай» это можно перевести как «пей до дна», и раздается этот призыв на всех мероприятиях перед первым глотком саке, пива, вина, шампанского и практически любого другого алкогольного напитка.

PS сегодня международный день улыбки, мои дорогие друзья, так улыбайтесь как можно чаще:))

праздники

Previous post Next post
Up