Почки в соусе из трех горчиц

[trio_mia]

Почки - это очень вкусно!
Считаю, что многие их просто недооценивают, а другие... просто не умеют их готовить (не мои слова - реклама! :))
Какие ассоциации у вас возникают при слове почки:?  Фи... пахнут, фи... их надо долго вымачивать, долго готовить...

А вот и неправда ваша.
Телячьи почки - розовые и нежные. Пахнут только у старой коровы - возраст,

Comments

[proxima]

Ой, я только сегодня с капустой справилась, а тут опять новый рецепт))

[trio_mia]

Угу...
Накопилось много, а сейчас еще и Марина приехала!:))))

[choochoondra]

можно также вымачивать свиные почки? просто я в наших палестинах телячьих никогда не встречала

[trio_mia]

Свиные почки вымачивать не надо.
Элла, например, готовит их без вымачивания.
Но по этому рецепту их просто надо дольше прижаривать, до готовности.
Свиное мясо нельзя оставлять непрожаренным.

А почки я совсем не вымачиваю. Это я привела, как пример, кому "пахнет".

[choochoondra]

моему вредному мужу вечно пахнет - вот и спросила

[trio_mia]

Посыпь чем- нибудь отвлекающим...:))))

[candid_cache]

я вообще очень люблю горчичный соус....а тут еще почки..ммм...обязательно сделаю!:))

[trio_mia]

Вкусно... до потери пульса...:))))

[lillaya]

Никогда не ела почки, но раз ты говоришь, то надо пробовать)))

[trio_mia]

Тебе , думаю, понравится!:)

[elladkin]

Инна, совершенно с тобой согласна!Почки - это очень вкусно и ничего не воняет. Мне лично:))))
Я лично никогда их в раствор ускуса и соды не клала, мне не воняло!:))))Но я говядину не ем!Практически вообще. Поэтому только свиные:))

[trio_mia]

Элла, я вставила в пост пару слов...
Этому я научилась у тебя, за что огромное спасибо!

[elladkin]

Ржу:)))))

Не за что:))

Ржу:)))))

[trio_mia]

По какому поводу?