Фруктовое пюре в мультиварке
Надо было нам съездить к свекрови под Тамбов,привезти целую машину яблок из ее сада,чтобы ,столкнувшись с проблемой их переработки,открыть рецепт яблочного пюре.Пюре как из детства.Очень жалею,что не узнала этот способ в прошлом году.Очень бы пригодился нам с Димулей,когда он только начинал знакомиться с фруктами.
Основным компонентом здесь являются яблоки.Я их отделила от кожуры и сердцевины и порезала как попало в чашу мультиварки.По желанию и возможности можно добавить ягоды клубники или кусочки тыквы.
Включаем режим "Тушение" на 1 час,по мере уваривания яблоки можно в чашу добавлять.Я периодически перемешивала.Чем удобна мультиварка,так тем,что в ней ничего не пригорает и она не требует неусыпного бдения.
Через час фруктовую массу пюрируем.И обратно в режиме "Тушение" доводим до кипения.При желании в пюре добавляем немного сахара по вкусу.
Кипящее пюре раскладываем по стерилизованным баночкам ,закрываем крышками и прячем на несколько часов под одеяло)