Яблочный пирог из кукурузной муки

[trendyrowdy]

Может, глядя на фото, кто-то подумает: "Шарлотка и шарлотка". Может и шарлотка, но не совсем обычная, как по технологии приготовления, так и по структуре: благодаря кукурузной муке пирог получается очень нежным и ярко-желтым, а карамелизованные яблоки настолько мягкие, сочные и душистые, что этот пирог просто тает во рту.

Comments

[4eshirekot]

Не в тему: шикарные подстаканники!!!!!

[trendyrowdy]

Soviet vintage)))

[4eshirekot]

))) шикарные!!! Я просто сейчас маньяк на подстаканники) мне не так давно перепали старые советские граненые стаканы. Хочу подстаканники)

[trendyrowdy]

Их сейчас сложно найти. Эти мне от бабушки достались, их я никогда не порывалась выкинуть, а вот разные ковшики, эмалированные кружки, старые разделочные доски и.т.п. все повыкидывала, а сейчас нужно для фотографий)))

[4eshirekot]

Да, это раньше казалось хлам. У меня мама тоже кучу всего навыкидывала... Жаль. А сейчас смотришь, такие раритетные и красивые вещи были в детстве) вот их бы сюда сейчас)

[trendyrowdy]

Вот у меня такое же чувство)
Главное, что не только наши родители все это повыбрасывали, я несколько раз ходила на барахолки - вообще старинной посуды нет, одно шмотье, видимо, все всё повыкидывали, а на Ebay и Etsy все это есть, только стоит уже в долларах, да еще доставка таких габаритных предметов дорогая, это не флакон духов в письмо закинуть)

[4eshirekot]

Да, жаль. В Европе как то оочень популярны блошиные рынки, жаль у нас нет тяги к старине в массе.

[trendyrowdy]

Как говорят винтажники и антиквары, нужно уметь отличать раритет от старой рухляди))) У них сохранилось много старинных вещей, которые порой являются дизайнерскими произведениями, у нас же в массе своей у людей был дешевый масс-маркет, который просто развалился к текущему моменту)), хотя иногда попадались интересные вещицы, я бы с удовольствием сейчас купила что-то подобное, но ничего не попадается.

[4eshirekot]

Не спорю про раритеты. Но частенько бывает, что и в той массе обычных советских непримечательных вроде изделий были очень классные вещицы)

[trendyrowdy]

Конечно были: венские стулья, те же граненые стаканы, подстаканники, до 60х гг включительно очень интересные вещи делались. Опять же до сих пор делают хорошую глиняную посуду, только найти ее в магазинах очень сложно.

[4eshirekot]

Да, самый ширпотреб начался уже наверное в 70-80хх. Эра пластмассы и одинаковых некачественных вещей!

[trendyrowdy]

Согласна. В результате то, что было создано в 50е, сохранилось (если на мусорку не вынесли))), а созданное в 70-80е само по себе все развалилось и пришло в полную негодность.

[4eshirekot]

Надо к родителям наведаться, посмотреть, что еще осталось) пока помню)

[trendyrowdy]

Я у мамы тоже периодически навожу ревизии))

[4eshirekot]

Ага) родители они такие (особенно мамы): им то жалко отдать (ну а вдруг еще пригодится), то вдруг все выкидывается без предупреждения)))) моя, по крайней мере, такая точно))))

[trendyrowdy]

Моя мама мне легко отдает всякие винтажные вещицы (чудом сохранившиеся))), но очень много уже выкинуто и роздано))