Печенье из грецких орехов

[trendyrowdy]

При том, что я очень редко повторяюсь в выпечке, есть такие рецепты, по которым я пеку много раз. Это печенье как раз из таких, уже четвертый или пятый год накануне Нового года я пеку эти печеньки вот такая своеобразная новогодняя традиция и никто не жалуется, наоборот просят повторить, очень уж печеньки вкусные: рассыпчатые, тающие, с ярким вкусом

Comments

[manyasha_p]

Давно не пекла ничего с орехами. Классное печенье, такое аппетитное!

[trendyrowdy]

Спасибо)
А я наоборот пристрастилась к ореховой выпечке: если раньше у меня было 3-4 проверенных рецепта с орехами, то теперь я постоянно нахожу и пробую новые.

[manyasha_p]

У меня упаковка миндаля уже второй месяц лежит мертвым грузом. Пока не увидела ни одного вдохновляющего рецепта )) А вот твой мне очень приглянулся.

[trendyrowdy]

Ты знаешь, мне кажется, тут лучше будут все же грецкие орехи с их легкой горчинкой, маслянистостью и рассыпчатостью. Пока, из всего что я пекла с миндалем, мне больше всего нравится шоколадно-миндальный пирог с кусочками шоколада (т.е. миндальное тесто с с шоколадной стружкой и крупными кусочками шоколада, без муки), это что-то невероятно вкусное, у меня его и на Шаттере больше всего скачивают)

[manyasha_p]

Надо купить грецкие орехи. Поделись ссылкой на твое портфолио на Шаттере.

[trendyrowdy]

Я его еще только начала наполнять. Учусь)
http://www.shutterstock.com/g/Trendy+Rowdy

[manyasha_p]

Подписалась на тебя. Буду следить за твоим творчеством.

[trendyrowdy]

Спасибо)
Я за твоим давно слежу (правда в ЖЖ))) Как же меняются фотографии с появлением студийного света и сколько возможностей он дает! Я уже наметила для себя покупку, только сейчас в раздумьях, что же предпочесть: импульсный или постоянный (светодиодный)

[manyasha_p]

Однозначно, импульсный. Сама сначала не могла решить, посоветовала в сообществе стоковых фотографов, у знакомых поспрашивала, Аня Пустынникова очень помогла советом при выборе ИО. Купила именно ту модель, которую Аня посоветовала. Теперь не нарадуюсь.

[trendyrowdy]

Марина, спасибо тебе большое за совет! Я ведь вчера купила ИО)), сегодня уже вовсю экспериментирую) Правда той модели Raylab, что у тебя, купить не удалось, ее, к сожалению, сняли с производства и у нас в Екатеринбурге ее просто нет, купила Falcon Eyes со схожими характеристиками.

[manyasha_p]

Я тоже сначала Фалькон хотела, но меня фотографы отговорили. Мой комплект я покупала на авито, им воспользовались один раз и за ненадобностью продавали. Сейчас есть похожие модели, но цена кусается.

[trendyrowdy]

Да, сейчас серии Axio rx в продаже нет, а нечто подобное начинается от цены ок.50 тыс. Хотя, судя по тому, что происходит с курсом валют, скоро все подорожает не менее, чем на 50%. Мы потому и кинулись в ускоренном порядке свет покупать. Чувствую, что в феврале цены будут уже совсем другими.

[manyasha_p]

Мы в сентябре купили за 22 тыс. и теперь я так радуюсь покупке. Сейчас было бы проблематично работать на стоках в такую темноту без ИО.

[trendyrowdy]

Просто невозможно - я в пятницу пока расставляла все, как мне нравится (опыта мало и хоть я заранее примерно знаю, как я буду фотографировать, но все же композиция формируется в процессе), дневной свет иссяк, так что я просто не смогла сфокусироваться, поэтому в наших широтах без ИО никак.
Я свой комплект купила за 24 тыс, а в другом магазине он уже стоил 29 тыс., я думаю, что в январе магазины стараются более-менее держать цены, потому что и так продаж нет, все деньги люди потратили на праздники, а в феврале явно цены будут приведены в соответствие с курсом, поэтому все мы сделали вовремя)

[manyasha_p]

Да, цены растут с космической скоростью.