Продегустировать настоящее украинское сало во Львове - обязательная часть программы для каждого туриста. Где еще найти это традиционное угощение, как не в культурной столице Украины? Мы рекомендуем сделать это в LVIV MODERN ART MUSEUM «САЛО».
Ресторан САЛО во Львове стал первым музеем этого продукта. Здесь он стал не только средством для утоления голода, но и эдаким ироничным символом стеба над гламуром. Музей сала во Львове впечатляет своей экспозицией. Это - современное искусство, в хорошем смысле. Где еще вы увидите инопланетянина, изготовленного из сала?
Увеличенный макет сердца тоже, по большей части, изготовлен из сала. Сердце бьется, чего на фото не видно.
Все экспонаты и элементы декора ресторана так или иначе связаны с салом. Вот это, например, мраморный кусок сала. Похож на настоящий, правда?
Различные арты и картины тоже изображают, о чем нетрудно догадаться, сало.
Даже Джек Воробей не отказался бы от порции украинского сала.
А это скульптуры из сала. Они не только выставлены в зале как экспонат. Скульптуры входят в состав некоторых блюд из меню. Наверное, это выглядит очень необычно, но мы их не заказывали.
А вот на что мы действительно подсели - суши из сала. Это очень вкусно, правда!
Возможно, суши с салом покажутся многим совсем уж экзотикой. Наши друзья из местных вообще избегают даже пробовать это блюдо. На самом деле суши состоят из привычных каждому продуктов вроде сельди, картофеля, маринованых огурцов и, конечно же, сала. Подаются они с хлебом - он вполне уместен к таким закускам.
Так что, никаких странных вкусовых сочетаний не будет, но будет очень вкусно и сытно. Последнее - серьезное отличие от традиционных суши, можно не только полакомиться, но и утолить голод после прогулки по достопримечательностям Львова.
В музей-ресторан САЛО во Львове входит еще и бутик сувениров. Здесь можно купить практически что угодно из сала, самогон по авторским рецептам, а также другие сувениры. На упаковку сала в шоколаде мы так и не решились, например, но многие говорят, что эта экзотика на вкус очень даже ничего.
Находится ресторан и музей сала во Львове по адресу: проспект Свободы, 6/8, в самом центре города. Удобно, что можно платить безналом. По будням ресторан работает с 14:00 до 02:00, а в выходные - с 10:00 до 08:00.