Ktima Gerolemo
На севере кипрской провинции Лимассол есть чудесное место - Ktima Gerolemo. Это небольшое винодельческое предприятие, где делают удивительные напитки.
Винный заводик расположен в горах, первым туристов встречает сам хозяин, который очень хорошо говорит по-русски.
В дегустационном зале очень много меда, различных паштетов из зрелых оливок и конечно масла.
Но вино прежде всего. Я продегустировал 8 сортов, в том числе дистиллят Живания, которое купил с собой для дружеского распития на родине. Напиток очень приятный, гонится из виноградного жмыха.
Я не особо люблю десертные сорта вин, но на этом заводике производят чудесную Командарию - традиционное кипрское вино, которое очень похоже на Кагор (второе слева)
Что касается сухих вин, то им конечно сложно соперничать с грандами европейского виноделия, но на вкус весьма приятны, водянисты, обладают сложным цветочным букетом. Будете на Кипре, обязательно съездите. Сомелье там очень толковый человек (я с ним на последнем фото))
