Кемеровские пивовары решили искусить новосибирцев
В четверг, 22 июня, кемеровский пивзавод «Калинкино» открыл в левобережье Новосибирска первый для нашего города фирменный магазин своей розничной сети. Учитывая, что в Новосибирске точек по продаже пива великое множество, за своего потребителя в Новосибирске кемеровчанам еще предстоит побороться. Кстати, накануне открытия магазина пивоварни, мне довелось подвозить человека из Кемерово, который мне на протяжении пятнадцати минут нашего пути рассказывал о том, что в Кемерово «Калинкино» популярны, с ассортиментом пива и рыбы у них проблем нет, а качество продукции остается на достойном уровне и не падает.
В Новосибирске потребитель пива немного избалован, у нас варят пиво как крупные федеральные игроки, так и небольшие крафтовые пивоварни. При всем вышеупомянутом изобилии пивных предложений, «Калинкино» делают ставку на том, что их пиво живое, непастеризованное. Процесс пастеризации напитка в технологической цепочке отсутствует и за счет этого напиток хранится 15 дней и все тут.
Ассортиментная линейка «Калинкино» включает в себя 13 сортов фирменного пива от плотного «Густава» до классического «Жигулевского». Сорта на любителя - темные и светлые, крепкие и не очень, бюджетные и подороже, сваренные в экологически чистом районе на артезианской воде из качественного сырья - хмеля и солода. Про совесть пивовара, думаю, тоже стоит упомянуть.
В процессе дегустации все сорта мной и другими участниками мероприятия воспринимались достойно.
Помимо пива, «Калинкино» на артезианской воде, полученной из собственной скважины, делают безалкогольную скважину на 100-процентном сахарном сиропе - «Грушевый», «Байкал», «Тархун», «Лимонад», «Мохито». Ну и плюс ко всему столовую воду с газом и без (на любителя).
Кроме фирменных напитков в магазине есть сопутствующий ассортимент к пиву - фирменные семечки, снеки, рыба. На витрине также обнаружились чипсы из лося и кенгуру.
Теперь о минусах. Я их не нашел. На этапе открытия точно. Как будут развиваться фирменные магазины «Калинкино» дальше - покажет время. В ближайшие пару недель сеть удвоится, то есть появится второй магазин, потом - больше. В соседнем Кемерово, говорят, в магазинах водятся бонусные карты, в Новосибирске этой системы лояльности на этапе старта экспансии нет.
Для жаждущих адрес: Ватутина, 26.
В Новосибирске потребитель пива немного избалован, у нас варят пиво как крупные федеральные игроки, так и небольшие крафтовые пивоварни. При всем вышеупомянутом изобилии пивных предложений, «Калинкино» делают ставку на том, что их пиво живое, непастеризованное. Процесс пастеризации напитка в технологической цепочке отсутствует и за счет этого напиток хранится 15 дней и все тут.
Ассортиментная линейка «Калинкино» включает в себя 13 сортов фирменного пива от плотного «Густава» до классического «Жигулевского». Сорта на любителя - темные и светлые, крепкие и не очень, бюджетные и подороже, сваренные в экологически чистом районе на артезианской воде из качественного сырья - хмеля и солода. Про совесть пивовара, думаю, тоже стоит упомянуть.
В процессе дегустации все сорта мной и другими участниками мероприятия воспринимались достойно.
Помимо пива, «Калинкино» на артезианской воде, полученной из собственной скважины, делают безалкогольную скважину на 100-процентном сахарном сиропе - «Грушевый», «Байкал», «Тархун», «Лимонад», «Мохито». Ну и плюс ко всему столовую воду с газом и без (на любителя).
Кроме фирменных напитков в магазине есть сопутствующий ассортимент к пиву - фирменные семечки, снеки, рыба. На витрине также обнаружились чипсы из лося и кенгуру.
Теперь о минусах. Я их не нашел. На этапе открытия точно. Как будут развиваться фирменные магазины «Калинкино» дальше - покажет время. В ближайшие пару недель сеть удвоится, то есть появится второй магазин, потом - больше. В соседнем Кемерово, говорят, в магазинах водятся бонусные карты, в Новосибирске этой системы лояльности на этапе старта экспансии нет.
Для жаждущих адрес: Ватутина, 26.