Голубцы. Первый блин, блин...

[trablin]

Comments

[averet]

ммм нямка )))
обожаю читать ваши рецепты, надеясь, что когда-нибудь у меня появится время побаловать мужа вкусностями

[trablin]

Время на домашних должно быть всегда, иначе какой смысл заводить семью?)))
Спасибо!

:))

[maria_kitchen]

По-моему, отлично, да еще и для первого приготовления!

А со сметаной вкуснее:р

Re: :))

[trablin]

Вот и я тоже самое говорю. Но беременную женщину не переспоришь, за неё вступается Бог, поэтому с укропом, так4 с укропом )))

А какое сало после томления? М-м-м-м-м пальчики оближешь )

[lubany_b]

Для первого раза голубцы великолепны,вы с женой молодцы!

[trablin]

Ой, Любаш, спасибо огромное :))
вот честное благородное слово, утку по-пекински готовил, бастурму готовил, паштеты разнообразные готовил, холодцы и заливные готовил, а вот голубцы - в первый раз. ))
Тем приятнее похвала ))

[ex_linarabi]

А вот у нас голубцы не очень идут. А вот перцы самые простые-простые фаршированные идут на такое громогласное ура, что я даже удивляюсь :)

Со сметанкой очень вкусно, ням :)

[trablin]

У меня Татьяна, когда я говорю слово "фаршированный перец", кричит: "НЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕТТТТ!!!!". Беременность - странное время для женщины )))
Вот я и жду....не есть же одному кастрюлю перцев, а меньшие объемы я делать не умею :)

[ex_linarabi]

Ну надо же какое разнообразие вкусов!

А беременность оттачивает мастерство мужчины :) Хотя время действительно странное.

У меня муж может и кастрюлю перцев слопать, не за один раз конечно, но в целом его любовь к перцам не знает границ.)

[trablin]

Просто если я начну их готовить, пойдет аромат. А у супруги токсикоз и результаты могут быть самыми неприятными. А ведь сейчас для перцев самое время ...

[egoza7]

ну, и я свои пять копеек вставлю))
накрученные голубцы желательно обжарить, и только потом тушить..а соус для тушения у меня такой - сначала кипячу воду(50% от объема соуса, добавляю сливочное масло, сметану, соль и что-нибудь томатное - домашний кетчуп, кстати тут))

соус получается густой и капуста пропитывается им весьма аппетитно...
а просто вареные листы капусты - хм...на любителя, мягко говоря))

[trablin]

Так у меня они не голые, и соус что надо )))
А обжаривать...у меня жена в положении и чем меньше жареного, тем лучше :))