Лимонное мороженое. для дюканатов и не только.

[trablin]

Придумал недавно мороженое. Лимонное. Молочное. Вкусное, освежающее. Для приготовления мороженого нужна только желтая часть цедры. Чтобы её срезать, нужен острый нож. И тут, как у Милна: "Ну, а как раз накануне Кристофер Робин был на вечере у своего друга Пятачка, и там всем гостям дарили воздушные шарики".

Comments

[marus_ok]

кросафчег, чо :)

я в этом году тоже именно лимонное первым сделала :) только без яиц совсем :) и к нему черничный сорбет на меду :)

мне твоя текстура при приготовлении крема оч понра... надо сделать такое! :)

[trablin]

да чо там...бери да делай ))) вообще ничего этакого не вижу в заварном креме

[marus_ok]

возьму и сделаю :) как сахар начну снова кушать :) или медом заменю...

[trablin]

с мёдом будет совсем не то

[rapira_journal]

Выглядит супер-вкусно! Обяательно приготовлю в ближайшее время.
А лимонный сок туда можно влить? Я как раз любитель кисленького.

И опять этот секретный кукурузный крахмал. Блин, где бы его найти, чтоб в Ашан не ехать

[trablin]

лимонный сок, если и добавлять, то уже в готовый крем, иначе молочный белок свернется и получится сыворотка и творог с лимонным вкусом ))))
Кукурузный крахмал у нас везде продается. Гарнец, желтый пакет, 500 г за 65 рублей.

[rapira_journal]

Вот наверное в чем дело - я крахмал смотрю в специях, где картофельный в пакетиках лежит. А надо, видимо, в крупах, где Гарнец продается. Спасибо! Погуглила упаковку - буду искать.

[trablin]

там где мука обычно он стоит. В том же Ашане именно в том отделе где мука, сахар, всякие дрожжи прочая фигня

[chernnishka]

суперское получилось=)))

[trablin]

:) агась

[missstraw]

после вашего поста склоняюсь покупать мороженицу, как прочтешь, что там внутри- целый список таблицы Менделеева, деток жалко...
Спасибо за наводку!!!!

[trablin]

мы решили дочке на ДР подарить мороженицу )))
Я про них почитал, в общем, разницы нет - обычная за 2 тыщи это будет, с чашей которую надо предварительно заморозить, или с компрессором за 20 тыщ. На качество самого мороженого это никак не влияет.

[flamebelle]

Отличное мороженое! А главное, точно знаешь, что там! А то в магазинном чего только нет...