Наваристый, сытный, вкусный борщ без мяса, на воде - реально?

[trablin]

докладываю - реально. Подробности - через пару часов.

Comments

[mrs_home]

В ожидании

[vovney]

реально, но всё равно не то)

[trablin]

вчера варил. Жена не поверила, что на голой воде )))

[elena20v]

Запросто, но едоки могут поковырять ложкой и с оскорбление и обидой сказать: без МЯСА! (прям расстрел на месте за предательство)

[trablin]

так ведь ПОСТ на дворе ))

[dosgatos]

ха, я всегда варю на воде - не люблю на мясном бульоне еще с детства

[trablin]

если просто на воде - мне не нравится, вкус бедноват.

[dosgatos]

я бы не сказала, но, видимо, дело вкуса :)

[trablin]

само собой

[annr1975]

Очень даже можно, в пост готовлю такой борщ и очень вкусно получается.

[trablin]

а как?

[annr1975]

Сначала делаю зажарку из лука, моркови, сладкого перца, томатов. Свеклу отдельно тушу. В кастрюлю воду+ картошка + зажарка варим + капуста. тру на тёрке мелко свежую свеклу и почти в конце варки добавляю её для более насыщенного цвета. Потом зелень и чеснок. Так же можно грибы добавлять например маслята, а бывает и яблоко туда же идёт.