Мучная булка. Опарный способ.

[trablin]

Comments

[rusudan2]

Ах,как хороша булочка)))Да если еще и с колбавойдомашней,вообще класс!!Умничка!!!

[trablin]

колбаса осталась лишь в памяти ))))))
Но зато у меня теперь есть сборник колбасных рецептур по ГОСТу! Так что развернемся в полную силу )))
Спасибо, Дана. Она и правда солнечная такая вышла, и НИ ОДНОЙ трещины на поверхности.

[rusudan2]

Идеальная)))Я тоже люблю когда без трещенок лишних))Вспоминаю,какой раньше пекла хлеб(2-3года назад)прикольно!
Теперь жду от тебя ГОСТовской колбаски!

[raechka_sav]

хорош! золотистый очень..

[trablin]

Спасибо, шэф!

[agatadi]

а кажется такой маленьклй, как горбулка ))) Очень красивая получилась!

[trablin]

там лапоть размерами..ну не знаю...как три нарезных вместе взятых ))

[kavolekat]

Красивая булка :). Если есть возможность ставить опару в обед - это очень хорошо. Хлеб получается наивысшего качества и времени на работу с тестом уходит гораздо меньше, клейковину развивать проще.

[trablin]

А то!

[fedosishe]

Красиво, Дим, и надеюсь, так же вкусно )

[trablin]

Не знаю, не пробовал. Сфоткал и на работу побежал )))
Слушай, ты мне звонил, да? Я чото затупил...

[fedosishe]

А, да, звонил, да чот про дрожжи хотел спросить, но потом выгуглил ))

[trablin]

кстати, мельница для перца, Федя, развалилась у меня в руках, видать я криворукий дебил :(