Свинья в капусте

[trablin]

Comments

[darikin]

Красота! Очень красиво! В моем детстве часто мама так готовила. Я сейчас прям заностальгировала))

[trablin]

100% классика, да!

[fleur_de_cassie]

О мой бог, я бы плюнула на то, что жирное тоже не люблю. И навернула бы. Тарелочку. Маааааленькую.
И пива.

Но до НГ у меня в меню кефир, черный хлеб и яблоки. И никаких рябчиков, холодцов и раков по углам. У нас рыбное меню)

[trablin]

я вообще никакое меню не продумывал еще )

[max_enzo]

Вот совсем недавно делал нечто похожее. Эксперементировал: добавлял яблоки и копчености. Томил в духовке часа 4.
Очень вкусно получилось. Вообще люблю это блюдо.
Спасибо)))

[trablin]

я бы тоже добавил копченостей, но у меня их как-то не оказалось, пришлось увеличить количество свинины )))

[bufetum]

Красивая свинья получилась) и действительно, как ты сказал, в вензелях на столовых приборах она не нуждается).
Спасибо за рецепт. Всегда хотелось научится так готовить свинью)

[trablin]

Ничего сложного ))

[o_lein]

А мне, Вадь, именно такие "неостывшие" фото очень нравятся! Думаю. "остывшие" потеряли бы что-то!
У нас, надо сказать, ничего из того, что ты перечислил (холодец, рябчики и т.д.) не делают! вот так-вот))) ленивая я да? родители ждут, а я на вопрос "когда начнешь готовить" отвечаю "спать-спать-спать иду!":))
а жирное мы тоже не едим. почти. я не ем)) поэтому поддерживаю "любимую женщину"

[trablin]

с кислой капустой блюдо совсем не жирное получается, в смысле тяжести для желудка, кислота нивелирует жир, помогает их расщеплению. Если таким макаром готовить свиную грудинку, то никогда не будет изжоги или еще чего подобного.