Кукурузный хлеб на кислом молоке

[trablin]

Сидели два медведя на тоненьком суку.
Один читал газету, другой молол муку.
Раз - ку-ку, два - ку-ку! Оба шлёпнулись в муку!
Нос в муке, хвост в муке, уши в кислом молоке!
(с) народное детское творчество.Очень мягкий, воздушный, ароматный хлеб, с пушистым нежным мякишем, легким ароматом кислого молока, что придают вкусу данного хлеба уникальность,

Comments

[rusudan2]

ООчень шикарный хлебушек.

[trablin]

ну, ничо так :)

[semen_artemov]

Пережёг цвета на фотке по моему. Не?
А чего ты на таком высоком исо снимаешь? аж 1600!!! темно было?

[trablin]

Сём (можно так обращаться?), а что значит "пережег цвета"? Хлеб желтого цвета сам по себе.
ИСО такое потому что только на режме авто что-то получалось различимое. При одинокой лампочке в потолке кухни вообще я рад, что такие чудесные фотки получились, обычно сразу в корзину летят.

[semen_artemov]

Ну фотограф не тот который много снимает, а тот кто много удаляет:)
Это касалось только первой фотки, остальные нормальные, на первой мне кажется уж больно цвет яркий, аж светится, очень контрастирует с белым фоном, но этож понимаешь субьективное восприятие моего мозга по средствам зрения, и субъективной трансляции моего монитора, по этому могу ошибаться.
Я тоже при таком свете изголялся как мог, у меня просто шумы очень высокие при исо выше 400, потом плюнул на всё купил себе вспышку и студийный свет, теперь счастлив, правда теперь нет времени на готовку:)

[trablin]

а у меня нет ни вспышки, ни зонтов, ни лайтбокса. Есть объектив Юпитер-М42 и штатив, который доставался один раз, чтобы снять это:
http://trablin.livejournal.com/101077.html

[porosolka_balt]

Роскошный хлеб! Такой желтый!

[trablin]

кукурузный же

[agatadi]

Красивый какой! Надо попробовать по твоему рецепту. А я пекла, и как-то не очень получилось. Не понравилось , что мякиш какой то рассыпчатый. Наверно с пропорциями ошиблась.

[trablin]

Пропорции, да. Но и кислое молоко, как рассадник мкб, свое дело делает несомненно. У данного хлеба мякиш абсолютно не крошливый.

[ogrigorev]

>>>> Угадайте, дети, каким бочком хлебушек ближе к батарее стоял на расстойке? :)

Правым ? ))

[trablin]

бинго!

[ogrigorev]

;)