Жареный борщ

[trablin]

Война - войной, политика - политикой, а обед - по расписанию!
Данный рецепт - для лентяев, которым не то чтобы времени жалко, а просто лень мыть сковороду, тереть на терке овощи, филигранно шинковать капусту и процеживать до прозрачности слезы говяжий бульон.
Для таких - жареный борщ!

Comments

[tasty_mama]

Дим, страшно захотелось борща!

[trablin]

Ну так..после всяких Европ )))
Кстати у такого варианта вкус стандартный, как и у обычного.

[tasty_mama]

Греция - немного недоевропа:)

[trablin]

ну не Сибирь - точно!

[aramis7]

ну, не знаю/

[trablin]

шо?

[niksya]

Дим, это просто прелесть :)

[trablin]

Спасибо ))

[wellnessusa]

Вот сегодня и сделаю так. Только у меня осталась именно вырезка. Купила хороший кусок ее и как водится стейки на грилле делала. Осталось у меня два кусочка по грамм 130 каждый. Замораживать их недостойно. Стейков не хочется больше. И вообще, для второго блюда маловато. Вот как раз на борщ наверное и хорошо. А? Или меня закидают тапками за недостойные мысли по употреблению благородного продукта? Или неплохо будет, хороший мясной борщ, а на второе пасту с соусом маринара, облагородить его чесноком и специями. И не пожалеть рикотты-моццарелы-пармезана. Нажористое и вкусное.

[trablin]

Да и так и так хорошо ))) а из остатков вырезки можно сделать начинку для пирога: мелко её порубить, так же порубить картошку, лука туда побольше - считай начинка для самсы или мантов готова )))

[wellnessusa]

Просто безотходное производство получится))))))

[trablin]

а можно сделать татарский пирог бялеш.
Вот, у Марата есть рецепт
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-06.shtml

[tatyana_major]

Я по такому принципу соляночку готовлю, а теперь и борщь обязательно попробую. Спасибо за идею!

[trablin]

На здоровье! Так, в принципе, любой суп можно готовить ))