Leave a comment

(The comment has been removed)

trablin February 3 2011, 14:15:19 UTC
майонез в любом виде вреден ))) а при термообработке даже при не очень высоких температурах - тем паче. т.к. идет коагуляция желтка, и разложение растительного масла, особенно вредно нагревать оливковый, т.к. при нагреве чистого масла не рафинированного и не дезодорированного - выделяются канцерогены.

Reply

(The comment has been removed)

trablin February 3 2011, 14:21:21 UTC
в моём майонезе химии нет, например. Это я выпендриваюсь, конечно )))

Reply

(The comment has been removed)

trablin February 3 2011, 14:35:27 UTC
надо плясать от того, что есть))))
еще что ли рецепт выложить)))

Reply

(The comment has been removed)

trablin February 3 2011, 14:37:12 UTC
не-е-е...ванильные macaroon

Reply

(The comment has been removed)

trablin February 3 2011, 15:04:51 UTC
постараюсь....щас прописи доделаем, еще математика, блин ))) а потом выложу )))

Reply


Leave a comment

Up