Блины на кипятке - наконец-то, я это сделала
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
120 гр. муки
250 мл. теплого молока
150 мл. кипятка
2 ст.л. растительного масла
Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем муку и молоко и снова взбиваем - уже в этот момент тесто по консистенции как обычное блинное тесто. Ставим сковородку на плиту на максимальную мощность. Добавляем в тесто кипяток и масло и взбиваем в последний раз, сразу после этого начинаем жарить.
Блины получаются тонкие и дырчатые - мммммм