Про жизнь и хлеб...

[toychik]

Сегодня 8 лет как мы с милым познакомились.
Этот день перевернул все в нашей жизни,
даже не перевернул,а поставил все на свои места.
И если мой милый сможет меня выдержать еще пару лет,
то в 2016 мы отметим наш первый 10-ти летний юбилей.
Как мы сегодня отмечаем??? Как всегда. Я-дома, а милый
конечно на рыбалке, а вечером его ждет вкусный хлеб...мясной :)))




Вчера милый привез рыбу и Алиса решила посмотреть
"Что там у дедушки в пакете прыгает???" А прыгал окунь.



Рыба-рыбой, а мясо никто не отменял. Наигравшись с окунем,
засолив ведро его же, милый,наконец-то добрался до  ужина.
А на ужин у него мясной хлеб. Если просто,без выпендрежа,
то это большая котлета, внутри яйцо и запечена она в  хлебопечке.
Да! Вот такая я чудина,решила в ХП Smile ВМ 992. запечь фарш
и назвать все это

Мясной хлеб.



Что надо:

Фарш мясной - 1 кг.
Яйцо для фарша - 1 шт.
Лук репка - 1 шт. средняя.
Вкусная соль - 1 ч.л.
Молоко - для булки.
Черствая белая булка.

Яйцо для начинки - 2 шт.

Что делать:

Булку замочить в молоке, когда размокнет
хорошо отжать и добавить в фарш.
Мелко порезать лук или измельчить его в блендере.
Смешать фарш с булкой,яйцом,луком и солью.
Хорошо вымешать фарш,чтобы он был однородным.
При необходимости добавлять понемногу молоко,
в котором вымачивалась булка. Так фарш будет сочнее.
Сложить половину фарша в ведро ХП,предварительно
вынув из него мешалку. На выложенный фарш выбить
2 сырых яйца,стараясь не повредить желток.
Накрыть второй половиной фарша.Выпекать на реж. "Выпечка"  1 час.

Приятного аппетита!!!