Мясо в соусе терияки

[touzoku]

Не стану скрывать, научиться вкусно готовить моя мечта. Но кроме яичницы я толком ничего приготовить то и не могу :(.

К счастью, в метрах 50 от меня живет маэстро solipse, он меня научит! =)

Первый эксперимент - стейк, пожареный в соусе терияки. Beginner level :)

Ингридиенты:

• Стейк (300 г., 1500 йен), желательно кусочки поприятнее для жарки.
  
• Соус

Comments

[solipse]

Intermediate level: добавляем ко всей этой бадяге тертый имбирь и специи ,)

[touzoku]

хахах) level up, в следующий раз попробую

[solipse]

Если уж совсем по-хорошему, то мясо надо слегка отбить, чтобы было мягче.

[touzoku]

ну этот стейк можно и не отбивать и так неплохой.... если бы мясо пожестче, с жилками, то, я думаю, да.

[solipse]

Угу, японские стейки - это ого-го