А вот вопрос тем, кто готовит и не очень
На чём вы жарите писчу?
На сливочном масле, подсолнечном, топлёном, кукурузном, оливковом, пальмовом, кокосовом?
Помню, в детстве, мать жарила на сливочном всегда. Потом сливочное стало дефицитом, пошло топлёное. У него был специфический вкус и аромат, но для жарки он был в самый раз - меньше холестерина, говорили врачи.
А потом пошла мода на подсолнечное, рафинированное.
Вот сейчас пожарил себе на завтрак свинюшки кусок на сливочном. Вкусно. Но вредно?
Так на чём жарите вы?