Как приготовить самый простой пирог с ягодами

Feb 07, 2011 12:16

Делюсь. Всё гениальное - просто, сфоткать не успела, в доме 2 голодных мужика и один кот, который любит малину.
Надо:
пакет замороженных ягод - 500 гр (у меня была малина)
сахарная пудра - 100 гр (по вкусу, на самом деле)
1,5 стакана муки
1 яйцо
полстакана сахара
пол.чайной ложки мёда
100 гр сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя

Делаем тесто: в миске перетираем масло, сахар и яйцо, добавляем туда же 1 стакан муки, разрыхлитель и мёд. Хорошо перемешиваем. Потом на бумагу для выпечки высыпаем ещё полстакана муки, выкладываем тесто и хорошо-хорошо месим, так, чтобы вся мука ушла в тесто. Выкладываем на форму для выпечки, распределяем ровно по форме, чтобы устлано было всё дно и бортики. Потом туда же высыпаем ягоды, разравниваем, посыпаем сахарной пудрой и на 30-40 минут в духовку на 180 градусов. Вынимаем, по вкусу ещё посыпаем пудрой (ну и для красоты) и наслаждаемся!
Вкусно невероятно, кот тоже ел:))
Приятного аппетита!

рецепты

Previous post Next post
Up