Один десерт для борцов за фигуру, а второй для остальных :)
Овсяные печенья
2 ст л хлопьев смолоть на блендере, добавить 1 яйцо, 1 ч.л раст масла, по 1/2 ч л сахара и разрыхлителя и ряженку до густоты сметаны. Печь в вафельнице. У меня советская для плиты, свекровь подарила :)
Вместо овсяных можно любые другие хлопья. Настя очень такое любит.
Лимонный пирог
Полстакана сахара, 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, 1 лимон, 1,5 ст муки
В муку добавить соду и сахар, перемешать. Вмешать яйца по одному и в конце добавить измельченный лимон. В разогретую духовку на 30 мин примерно.