Греческий салат
Мы с мужем очень любим салат "Греческий". Мы его частенько заказываем в кафе "Пармезан", когда там бываем. И вот недавно я наконец-то попробовала приготовить "Греческий" дома, ведь он предельно прост! :)
Ингредиенты (на 2 персоны):
1 сладкий перец
2-3 средних огурца
1-2 крупных помидора
маслины
красный лук
сыр Фета
базилик сушеный
оливковое масло
винный уксус
Овощи порезать очень крупно, сыр Фета - крупными кубиками, лук - кольцами или полукольцами (оговорюсь, что я сделала салат без лука - красный лук не нашла, а имеющийся дома "злой" не стала использовать :))))) ).
Маслины разрезать на две половинки.
Перемешать все ингредиенты (в каждой тарелке отдельно). Полить оливковым маслом и винным уксусом. Посыпать сушеным базиликом.
Вкууууусно! Для полного счастья не хватало лишь фокаччи, так что мне теперь хочется научиться ее печь :)
Ингредиенты (на 2 персоны):
1 сладкий перец
2-3 средних огурца
1-2 крупных помидора
маслины
красный лук
сыр Фета
базилик сушеный
оливковое масло
винный уксус
Овощи порезать очень крупно, сыр Фета - крупными кубиками, лук - кольцами или полукольцами (оговорюсь, что я сделала салат без лука - красный лук не нашла, а имеющийся дома "злой" не стала использовать :))))) ).
Маслины разрезать на две половинки.
Перемешать все ингредиенты (в каждой тарелке отдельно). Полить оливковым маслом и винным уксусом. Посыпать сушеным базиликом.
Вкууууусно! Для полного счастья не хватало лишь фокаччи, так что мне теперь хочется научиться ее печь :)