Оригинальный салатик

[torie83]

На Новый Год мы приготовили вот такой салат. Рецепт я узнала пару лет назад в университете, перед лекцией в аспирантуре, от сокурсницы, которая очень советовала приготовить. Нам салат понравился, подходит для праздничного стола и быстро готовится. Единственное, что его нужно готовить незадолго до подачи на стол, делать небольшое количество и кушать сразу, поскольку в холодильнике он "поплывет". Назвала я салат, чтобы запомнить рецепт, естественно - "Аспирантский" :)))
В равных пропорциях берем:
яблоки
сельдерей (побеги)
мандарины
Яблоки нужно нарезать кубиками или ломтиками (чистить не обязательно, зависит от яблок). Мандарины разделить на дольки, дольки разрезать на половинки. Сельдерей нарезать кубиками. Все смешать и заправить майонезом - его нужно совсем немного. Все, можно угощаться!