кулинарное обещание...

[toniatueva]

Увидела как-то рецептик мандаринового пирога у Кристиныwhite_mousek и дала ей обещание испечь этот пирог с новогодним настроением. Надо сказать, что испекла я его в тот же день, но вот до фотографий добралась только сегодня. 
Вот такой получился у меня пирог с мандаринами и корицей. А здесь вы можете посмотреть пирог Кристины тем более фотки у нее просто шикарные)))


Рецептик очень простой, а главное пирог очень быстро готовить:
Ингредиенты:
- 100 г. слив. масла
- 120 г  сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1ч.л.корицы
- 2 яйца
- 0,5 стакана апельсинового сока
- 1,5 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 мандарина

Приготовление:
- Растопить сливочное масло, остудить немного и взбить с сахаром.
- Добавить яйца, снова взбить.
- Таким же образом добавить сок, пряности, муку и разрыхлитель.
- Перемешав все, добавить дольки двух мандаринов.
По консистенции тесто примерно такое же, как для шарлотки, т.е. не очень жидкое и не очень крутое.
Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму, выпекать в духовке при температуре 180C минут 40.
Сверху посыпать сахарной пудрой

Кто хочет - может перенимать эстафету по приготовлению пирога с новогодним настроением)))